屏東火鍋好好吃

終於盼到啦！狡兔關注好一陣子的「米塔義式廚房」，近期來台南展店了！

它就位於台南大潤發的一樓出入口旁，咱們可以到大賣場吃飯兼購物，停車便利，歡度假日時光。

假日下午四點過來，雖然是離峰時段，店內也有幾組顧客，比我預想的還要多！原來這裡亦供應下午茶餐點！

該店從11:00一直營業到22:00，無中場休息！內用禁菸、禁帶外食或寵物，提供免費無線網路！

每人低消128元，加收10%服務費，假如老公懶得逛賣場，叫他先待在這邊不要亂跑......(喂)

米塔集團在餐飲界屹立不搖30年，旗下的品牌包羅萬象！除了米塔義式廚房，還有米塔手感烘焙、米塔黑糖飲品專賣、米塔石頭火鍋、大河屋、集客人間茶館、千荷田日式涮涮鍋、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、川師傅功夫麵舖、日本橋浜町酒食処。 

米塔義式廚房走親民路線，義大利麵148元起，主餐加價98元即可升級套餐，包含歐式餐包、主廚例湯、甜點及飲品！

它的餐點類型跟相關品牌洋城義大利餐廳頗有雷同，但彼此之間還是略有差異。

針對不同的來客數，2人、3人或4人，店家特別推出了歡樂派對組合套餐！

價格相對來得優惠些，點這個更划算！例如雙人套餐988元，菜色非常豐盛！

雙人同行亦可參考振興三倍券700元套餐，總價值最高1200元！已包含服務費！

【振興三倍券 700元套餐】
●繽彩水果優格沙拉
●指定主餐 六選二
卜派鮮嫩雞胸義大利麵、乳酪蛋黃培根義大利麵、乳酪青醬雞胸義大利麵、蘇美島蛤蠣義大利麵、菠菜鴨胸燉飯、牛肝菌野菇松露燉飯
●黃金雞米花
●豪華套餐 *2份
含 餐包、湯品、甜點、飲品

踏入這個獨立空間，有別於外頭大賣場的明亮，餐廳燈光昏黃，呈現典雅的歐式裝潢風格，情境浪漫。

按照往例，進來大賣場的餐廳之前，我們刻意搭乘兩段手扶梯下樓，繞去使用公共洗手間，殊不知餐廳後方就有規劃廁所！

深怕打擾到其他顧客用餐，店景照只能一切從簡了......(傻笑)

採雅座設計，椅背的隔板甚至還加高，屏蔽了視線，保障各桌隱私。

萬聖節將至，店家也應景增加佈置，使畫面顯得格外活潑逗趣。

超有梗！將封面各異的外文書籍黏貼在牆壁，做法簡單卻成功營造出美感。

黃光、藍光同時映照下，櫃台讓人眼睛為之一亮！女店員待客親切和善，給她按個讚！

櫃台上方的黑板畫令我驚豔！活靈活現的龍貓正張大嘴巴，彷彿要幫忙介紹米塔的特色料理！

造型豪邁的吊燈，讓我聯想到古船！店內充斥著各式各樣的裝飾小物，帶給我目不暇給之感！

我們抵達時，靠近賣場走道的兩桌都有人坐了，但狡兔偏偏認為外側區域是最佳拍照方位，因為內部燈光較昏暗......

該店用餐不限時，雖然我不知道那兩桌的顧客會待多久，幸好小叮噹懂我的龜毛，願意陪我等等看！可能我的念力夠強大吧？等個十幾分鐘就如願啦！(撒花)

入座後，抬頭一看是可愛的波妞耶！狡兔此刻的心情很美麗！

每桌皆備有專屬的辣椒醬、黑胡椒、牙籤和紙巾，店家考量周全。

餐具籃的質感非凡，擺入湯匙和叉子，整個看上去亮晃晃的，賞心悅目。

店員遞來一瓶檸檬水，底部沉著一顆小番茄，狡兔心想：也許有人為了想吃小番茄，努力喝光一整瓶的水？XD

黃金櫻桃派、橙檸派的照片超誘人！除了單點，可加價將套餐甜點升級換購，或額外加購就能嚐到兩款甜點！店家亦販售一整模8吋的喔！買來取代生日蛋糕也不錯！

此外，只要掃描QR碼加入米塔會員，不必支付任何費用，即可獲贈黃金雞米花一份！

◎ 米塔義式廚房之菜單：

https://photos.app.goo.gl/HxExej924ewuRqYn8
(單點/個人套餐/兒童餐)

https://photos.app.goo.gl/C3nEDdQHZ3mKFfbJA
(雙人套餐/三人套餐/四人套餐/下午茶)

狡兔鎖定988元的雙人套餐！一方面覺得物超所值，一方面若從該方案限定的十種主餐裡面挑選兩種，比較不會那麼傷腦筋！雙人套餐內容如下：

★歐式餐包（2個）
★開胃輕食（3選1）
★鮮翠綠沙拉（2選1）
★每日例湯（2選2）
★主餐（10選2）
★手作甜點（4選2）
★精選飲品（10選2）

<冬瓜檸檬>

附餐飲品當中，有加料的冬瓜檸檬實屬難得！小紫蘇豐富了口感，調味偏甜不酸。

<香草奶茶>

微甜柔順，好喝！令我這個奶茶控大感滿意！杯子容量也很夠誠意！

<和風蜜桃鴨胸沙拉>

沙拉口味二擇一，狡兔順應小叮噹的喜好，選了和風蜜桃鴨胸沙拉，另一款是繽彩水果優格沙拉，老實說，我個人會比較想吃優格醬。

一大盤的沙拉，份量可觀！只見小叮噹夾了少量放到分享盤上面再拿給我，然後他就整盤直接嗑起來啦！好率性的吃法！XD

粉嫩的鴨胸肉、香甜的蜜桃，還有數種生菜、鮮蔬，輔以麵包丁，再淋上帶點芥末味的和風油醋醬，爽口微辣。

<歐式餐包>

既然米塔餐飲集團齊下尚有「米塔手感烘焙」，自家出產的附餐麵包，表現當然毫不遜色囉！

橄欖球形狀的餐包，嚴選原料、秉持天然，裡頭夾帶著堅果碎，看似紮實卻軟彈，據說每天的餐包口味隨機。

<奶油蘑菇濃湯>

提供兩種口味的湯品，濃湯、清湯任選，兩人同行毫無懸念，各來一碗！

用料實在，置入蘑菇、玉米、洋蔥，恰好的香濃，不過度糊稠，適合拿餐包沾取一起吃。

<法式牛肉清湯>

即使吃義式料理習慣搭配濃湯，但眼前這一碗牛肉清湯，更是讓我回味無窮！

帶有厚度的牛肉片，加以大量洋蔥，味道甘醇鮮美，不自覺往嘴裡送進一匙又一匙！

<香酥脆薯佐乳酪起司醬>

我們的開胃輕食選了脆薯，數量不少！另外兩個選項是雞米花、雞塊。

真不愧是脆薯！沒有濕氣攪局，放涼也依然酥脆可口！好呷！

佐以乳酪起司醬，雖然本質邪惡，但那股鹹中帶酸的濃郁好味道，確實大加分！

<皇后瑪格麗特披薩>

兩道主餐可選披薩、義大利麵、燉飯或焗烤，單就原價來看，我覺得10吋的皇后瑪格麗特披薩必選啊！

經典不敗的瑪格麗特披薩，配料簡單，放上番茄片、羅勒葉、乳酪，並點綴著橄欖。

出餐速度頗快，總共分切成八片！該口味能充份感受到餅皮的篤實香氣！雖然是薄款披薩，並非似餅乾質地，仍保有期待中的軟Q！

<青醬蛤蠣燉飯>

凡點購燉飯或焗烤類主餐，都會使用巨大的船型容器裝盛！燉飯較晚登場，可是它的賣相最令我感動！擺盤頗講究！

十枚蛤蠣鑲嵌在飯中，排列方式井然有序，美得宛如一朵盛開的花！

青醬的濃度、米飯的濕度都正合我意！當中拌入洋蔥絲、蒜粒，表面還鋪上一些乳酪，口感富層次變化。

<黃金雞米花>

只要動動手指頭，透過手機就能領取米塔會員禮——黃金雞米花一份！

附搭番茄醬，想必雞米花很好吃，因為狡兔手腳太慢只吃到一顆！

米塔義式廚房的餐後甜點比照洋城義大利餐廳，共有四種選項：焦糖烤布蕾、葡萄酒凍、四季水果凍、盆栽鮮奶酪。

<焦糖烤布蕾>

招牌人氣甜點無疑是焦糖烤布蕾！若太晚來恐怕還吃不到呢！

蛋香撲鼻！質地柔軟！美中不足的是這份下的糖量較少，經烤炙後的表層厚度不足，沒有達到能用湯匙爽快「破冰」的境界，稍嫌可惜。

<盆栽鮮奶酪>

小叮噹總是把甜點讓給我吃，狡兔就恭敬不如從命，第二份選定療癒的盆栽鮮奶酪！

綿密滑順的乳膏狀！簡直入口即化！奶酪甜度輕微，反而是表面的可可餅乾碎比較甜。

這天我們夫妻倆合力挑戰雙人套餐，整體份量多到不禁懷疑人生，是狡兔吃太少？還是小叮噹胃變小？最後憑藉意志力完食，不過每種品項的口味都無雷喲！

米塔義式廚房的男女店員皆訓練有素，十分體貼顧客，針對特定的料理，不忘附上分享盤和濕紙巾，也會隨時留意各桌用餐情況，每每在關鍵時刻主動過來收拾碗盤、補充茶水、準備甜點，服務效率令我讚嘆！

**個人體驗文，僅供參考**

↓ 米塔義式廚房 (台南大潤發店) ↓

官網：https://www.mitapasta.com.tw/

臉書：https://www.facebook.com/mitapasta

地址：台南市北區臨安路二段310號1樓（台南大潤發內）

電話：06-223-1258

營業時間：11:00~22:00